鸭绿江畔的集安市，素有“东北小江南”之称。这里昼夜温差大、无霜期长，微酸性沙壤土孕育出的集安白桃果肉细腻、汁多味甜，是国家地理标志农产品。然而，白桃鲜果保鲜期短、运输损耗大，长期面临“丰产不丰收”的困局。近年来，随着电商基础设施向县域下沉，一批本土加工企业开始探索“鲜果加工+线上销售”的新路径，吉林省筱爱食品有限责任公司正是其中的先行者。

　　有了稳定的原料保障，筱爱食品开始在深加工和品牌化上做文章。2021年，返乡创业的项尧伟创立本土品牌“白小桃”，将鲜果加工为罐头、果干、果酒等系列产品。他凭借此前在传媒领域积累的经验，对产品包装进行年轻化设计，并针对电商平台的传播规律量身定制营销方案，让“白小桃”带着“网感”迅速打开市场。

　　电商，正是“白小桃”打开全国市场的关键钥匙。筱爱食品在抖音、快手、天猫、京东、拼多多等平台均开设官方旗舰店，并入驻“与辉同行”“东方甄选”等头部直播间。2024年企业营收达1820万元，爆款单品线上销量突破两万单，产品覆盖全国多个城市。作为集安市城市名片和文旅伴手礼，是通化及全省知名的本土农特色品牌，2025年，“白小桃”罐头更是远销海外，迈出了出海的第一步。

　　每到白桃成熟季，凉水朝鲜族乡二参场的千亩桃林便挂满沉甸甸的果实，漫山桃香四溢。果农们忙着摘桃、转运，一筐筐带着泥土气息的白桃鲜果源源不断从这片桃林运出。筱爱食品还与凉水朝鲜族乡签订兜底收购协议，把枝头的鲜果就地转化为罐头、果干、果酒等产品，牢牢守住果农的收益。

　　产业兴，人才聚。企业的发展也为当地青年留乡就业创造了机会。筱爱食品积极吸纳本地劳动力及返乡、在校大学生，提供就业岗位和发展平台，每年带动乡村就业200余人。　　

　　随着G331沿边旅游大通道开通，边境旅游廊道串联起集安多处山水风光，自驾游客纷至沓来。“白小桃”系列产品成为游客选购伴手礼的热门选择。线下零售与线上电商双向发力，农旅融合为桃果产业注入新活力。

　　从田间鲜果到“网红”好物，从边陲小城到全国各地，一颗小小的白桃，正沿着网线和国道“甜”向更远的地方，也甜进了集安果农的心坎里。电商赋能之下，这条“甜蜜”的产业路正越走越宽。（王思宇 韩 升）