丁玉龙委员： 

　　您在集安市政协十四届三次会议上提出的《开发美食多样性 挖掘打造美食老字号的建议》（第4号提案）收悉，现答复如下： 

　　2018年4月25日我市举办首届高丽火盆美食大赛，收货社会各界好评，对高丽火盆起到了极大的宣传推广作用；2023年4月25日，第二届高丽火盆美食大赛在集安启幕，11位老字号火盆饭店的大厨同台竞技。大赛以“乐享食光 品味集安”为主题，旨在为活跃旅游市场，促进文旅消费复苏，深入挖掘集安地域文化，以“舌尖”带动“足尖”，用餐饮业助推旅游业发展，推广我市独有的特色美食高丽火盆，打响集安味道品牌，进一步促进我市餐饮业、旅游业高质量发展，为推动地域经济发展助力加油。 

　　集安旅游宣传资料中，集安美食和特长包含了人参、冰酒、高丽火盆、明火烤肉、鸭绿江鲤鱼、朝鲜族特色美食等，通过景区、宾馆、特色饭店、志愿者服务岗等场所发放至游客手中、在各旅游推介会上也对集安美食和特产进行展销展示和宣传推广。 

　　2024年7月15日 

　　承办单位联系人姓名及电话：孙一晴  6221137