集安的养蜂历史可以追溯到北宋年间。清朝集安蜂蜜成为皇室贡品。集安是中华蜂保护基地，主要生产的品种有: 

　　树蜜。蜜蜂于7月在极树开花流蜜期从极树花上采集的花蜜，结晶后颜色洁白，口感香甜，气味柔和持久，素有“吉林白蜜”之美称，年产量在 400-500吨之间。 

　　洋槐蜜。蜜蜂自槐花期采集的槐花蜜，名列我国四大优质蜜之首，具有较高营养价值，年产量在 500-900吨之间。 

　　百花蜜。蜜蜂从胡枝子、山芝麻、山菊花等植物开花季节采集的蜂蜜，由于以上植物的花期相近或相连，所采集的蜂蜜不是单一花种，蜜色较深，味道有所不同，平均年产量为20-30吨。 

　　野山蜂蜜。中华蜜蜂从春到秋采集槐树、般树黄柏、山芝麻、胡枝子、山菊花等各种蜜源植物的花蜜经过充分酿造的天然成熟蜜，其蜜颜色由浅褐色到琥珀色之间，味香，特别粘稠，平均年产量为20吨。 

　　伴手礼推荐:紫般蜜、洋槐蜜、野山蜂蜜、百花蜜、蜂胶。